Za Novo leto naj se je prašiča!

je s polnimi usti zadovoljno zacmokal kolega sojedec ob mizi v brlogu. Prašič rine naprej! je nadalje pojasnil simboliko.
Roko na srce ni imel robati fotr brlogar v mislih nikakršne simbolike, ko se je kakih 35 ur pred tem pripravljal začiniti dotično pečenko.

Z dovoljenjem avtorja začenjamo z objavo receptov iz njegovega zanimivega kuharskega b(r)loga http://improkuharija.blogspot.com/ in se za sodelovanje zahvaljujemo in upamo na kakšne pokušine tudi v živo (op. uredništva).

Pred koncem lovske sezone je ata Brlogar posrbel, da so zamrzovalne skrinje polne.

Do naslednjega maja se bo dalo prežvečiti ob pošteni divjačinski košti... Ta teden sva z brlogarico namenila pokončati enoletno srnje stegno in danes je bil dan za akcijo.

Omaka iz jajčevcev in paradižnika

Letos se vrt resnično bohoti (največ od plevela), a vseeno je zelenjave obilica. Jajčevci, paradižniki, paprike, feferoni...

Močna in borbena riba, če imaš srečo in ujameš divjega... A ta dva sta iz ribarnice...

Mešano meso, z gorgonzolnimi jurčki...

Prihajajo meseci, ko bode velika Priroda buhtela in nudila tisočere priložnosti...

Divjačina in gobe, kombinacija, ki zadovolji, še tako razvajene brbončice...

Gobe so že dobro odgnale in včeraj sva šla z Lovskim Tovarišem Primožem, dopoldan malo "u gobe".